Sepia al Ajillo

Sepia al ajillo apta para la Dieta Disociada

Válida para comer y cenar

Ingredientes:

  • 4 dientes de ajos
  • 5 ramitas de perejil fresco, solo las hojas
  • 50gr de agua
  • 1 sepia grande (1 kg, aprox)

un pellizco de sal

Preparación:

Ponemos en el vaso los ajos y el perejil, trituramos 5 segundos al 5. Bajamos los restos hacia el fondo.

Añadimos el agua y ponemos 5 minutos, temp. varoma, vel.1

Añadimos la sepia troceada y un pelín de sal, cocinamos 20 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

 

NOTAS:

Con la sepia congelada queda muy tierna.

Aviso Importante: Los ingredientes de esta receta disocian entre sí, si deseas añadir o modificar ingredientes recuerda que hay que consultar la Tabla de alimentos y comprobar que disocian. También puedes consultar dudas o compartir tu dieta disociada con nuestro Grupo de Facebook “Dieta Disociada de VivirDisociando.com

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