Salmón con Salsa de Mostaza y Eneldo

Salmón con Salsa de Mostaza y Eneldo apto para la Dieta Disociada

Es Válida para comida y para cenas

 

Ingredientes:

800 gr. de salmón en lomos con piel y sin espinas

50 gr. de sal gruesa

2 cucharadas de eneldo fresco picado

pimienta blanca recién molida

 

2 cucharadas de mostaza a la antigua

2 cucharadas vinagre de Jerez.

Preparación:

Ponemos en un bol la mostaza, el eneldo, el vinagre, salpimentamos y mezclamos.  sin parar de mover hasta que la mezcla emulsione.

Ponemos los lomos de salmón en la plancha o sartén con sal gruesa y con unas gotas de aceite de oliva, cocinamos 3 ó 4 minutos por cada lado.

Presentamos con la salsa aparte en una salsera.

Aviso Importante: Los ingredientes de esta receta disocian entre sí, si deseas añadir o modificar ingredientes recuerda que hay que consultar la Tabla de alimentos y comprobar que disocian. También puedes consultar dudas o compartir tu dieta disociada con nuestro Grupo de Facebook “Dieta Disociada de VivirDisociando.com

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