Crema de calabaza y coliflor

Crema de calabaza y coliflor apta para la Dieta Disociada

Válida para comer y cena

Ingredientes para 4 personas:

2 cebolletas

un diente de ajo

1/2 vasito de aceite de oliva

300 gr de coliflor

400 gr de calabaza

600 ml de caldo de pollo con verduras

2 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)

una cucharada de perejil picado

Preparación:

Ponemos una cazuela al fuego con el aceite, cuando está caliente echamos la cebolleta y el ajo cortado a trozos. Mientras se sofríe, limpiamos la calabaza y la coliflor, partimos en trocitos y los incorporamos a la cazuela. Damos unas vueltas y añadimos el caldo, dejando hervir a fuego lento unos 30 minutos. Pasado este tiempo trituramos y añadimos el tomillo, seguimos triturando.

Servimos con perejil picado.

 

Aviso Importante: Los ingredientes de esta receta disocian entre sí, si deseas añadir o modificar ingredientes recuerda que hay que consultar la Tabla de alimentos y comprobar que disocian. También puedes consultar dudas o compartir tu dieta disociada con nuestro Grupo de Facebook “Dieta Disociada de VivirDisociando.com

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