Bechamel de calabacín

Receta de Bechamel de calabacín apta para la Dieta Disociada

Válido para comida o cena, siempre que disocie con los grupos 11 (cebolla), 4 (aceite), 7 (calabacín)

Bechamel de Calabacín

Ingredientes:

  • 2 calabacines
  • 1/2 cebolla
  • 200 ml de leche vegetal
  • 30 ml de aceite
  • sal
  • pimienta
  • nuez moscada

    Preparación:

  • 1. Poner en un cazo el aceite y rehogar la cebolla cortada en juliana, a fuego medio durante unos minutos.
  • 2. Pelar y trocear los calabacines y añadirlos a la cebolla. Tapar y dejar cocer durante unos 10 minutos.
  • 3. Echamos la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Remover y dejar cocinar durante 15 minutos mas.
  • 4. Pasar por la batidora hasta dejarlo muy fino. Reservar nuestra bechamel hasta la hora de usarla.

Aviso Importante: Los ingredientes de esta receta disocian entre sí, si deseas añadir o modificar ingredientes recuerda que hay que consultar la Tabla de alimentos y comprobar que disocian. También puedes consultar dudas o compartir tu dieta disociada con nuestro Grupo de Facebook “Dieta Disociada de VivirDisociando.com

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